***Faire sa chapelure soi-même***

:salamalaykoum: akhawat



Suite a une délicieuse recette de notre soeur *line* jazaha Allahou kheyran, où on devait utiliser de la chapelure, vu que je n'en avais pas chez moi et la flemme de sortir en acheter, je me suis demandée comment la faire soi même...

Je suis sûre que beaucoup d'entre vous savant comment faire, mais comme moi beaucoup ne savent pas


Alors mes soeurs, rien de plus simple!

Si vous avez du pain qui traîne et qui est sec ( on en a toutes toujours un peu qui traîne et pour lequel on culpabilise....), surtout gardez le dans un sachet en papier, faites le sécher encore plus au four, et ensuite râpez le ( avec une bonne râpe) et vous ajoutez un peu de farine. Voilà! ça vous fait un paquet de chapelure gratos alhamdoulillah.

On peut aussi utiliser des céréales type corn flakes, faut juste les réduire en miettes.




Voilà mes soeurs, ainsi on évite le gaspillage de pain et on transforme en chapelure alhamdoulillah!

wa fiki baraka Allah oukhti


Oui oukhti ,on va dire, 1tiers de farine pour 2 tiers de poudre de pain séché mais on peut même faire sans farine! car en général quand on utilise de la chapelure, on trempe préalablement sa préparation dans la farine et c'est suffisant....

moi j'utilise des biscottes rapées

JE PRENAIS DU PAIN DUR QUE JE MIXAIS mais j'ajoutAIS pas de la farine car ce n'était pas pour paner...DONC si j'ai bien compris ,la farine c'est indispensable si on veut une vraie chapelure?

oumchems a écrit:

JE PRENAIS DU PAIN DUR QUE JE MIXAIS mais j'ajoutAIS pas de la farine car ce n'était pas pour paner...DONC si j'ai bien compris ,la farine c'est indispensable si on veut une vraie chapelure?

Non non non, pas du tout ma soeur, c'est vraiment facultatif la farine et en plus très peu. Moi j'ai fait sans farine et j'ai eu une très bonne chapelure comme celle du commerce! Donc on ne doit pas en mettre, et surtout si on trempe déjà préalablement dans de la farine alors c'est inutile vraiment.

voili voilà

je voulais savoir combien de temps se conserve la chapelure apres avoir rapé le pain??

bismillahDZ a écrit:

je voulais savoir combien de temps se conserve la chapelure apres avoir rapé le pain??

wa alaykoum salam


Et bien ma soeur, moi je le râpe ; le mets dans une petite boite en plastique et le congèle, et il dure très trèèèèèèèèès longtemps lol, alhamdoulillah, essaye de congeler par petites quantités ( celles dont tu auras besoin pour une utilisation) et au congélateur la chapelure se conserve très bien masha Allah walhamdoulillah.


Voilà oukhti

oukhti pour ta réponse

Wa fiki baraka Allah oukhti :-))))

oukhti pour ces idées!!!!