Moi sa met déja arriver qu'un gateau cuise trop vite à l'extérieur et cuise trop lentement dedans alor je sort le plat du four je prends une feuille de papier aluminium et je recouvre entièrement le plat en je ferme bien je remet au four surtout il faut surveiller la cuisson sa va très vite.
Au moins sa évite la carbonisation du gateau
sousousalah